主人公是：李奇,李师师的小说我在北宋当大厨，是作家李奇李师师所写的历史小说，内容非常精彩，值得一看。
身为一家超五星级酒店首席大厨的李奇，因为喝了点小酒，竟然奇迹般的穿越到了北宋末年。
来到这个无亲无故的陌生世界，无奈之下，李奇只好抄起了老本行，在汴京一家即将贱卖的酒楼做起了厨师。
李奇原本只想做一名低调的小厨师，可是是金子到哪都会发光，男人太出色，有时候真不见得是一件好事。
“高太尉想吃牛排？－没空！”
“蔡太师想吃火锅？－让他提前一个月预约。”
“李师师想吃水...
《我在北宋当大厨》精彩片段赏析免费阅读：
第五章老根蛋饼
老翁眼露精光，忙点头道：小哥，莫非你要再买几个烧饼？
李奇摇摇头，道：就算我再多买你几个饼，那也只能帮你一时，你若想长久做下去，关键还是在这饼上。
老翁见李奇不是想买他的饼，满脸失望，但听到后面，又让他疑惑不已，问道：小哥，你是说这饼有问题？
何止是有问题，简直就是大大的问题。
李奇先吓吓那老翁，然后又道：你是不是先用冷水和面，接着用筷子搅拌，等到搅拌均匀后，然后再揉成面团，最后就直接放入炉内烘烤。
老翁忙点头道：不错不错，小哥你说的一点没错，我那－－－我就是这样做的。
李奇点了点头，说道：用这种方法做出的饼，只会又粗又硬，让人难以下咽，所以那些客人光顾你一次，就不会再来了，这是做生意的大忌。
老翁点了点头，问道：那依小哥所言，这烧饼应当如何做？
李奇微微笑道：很简单，你首先得改用温水和面，一边搅动的时候，一边慢慢加水，这样和成的面才会比较松软，当搅得没有干面的时候，再用手揉成软面团，记住，揉好后，要先将面团放在温暖处，放一刻钟，然后再放到炉里去烘烤。
老翁现在哪还会怀疑李奇的话，急忙点头道：是是是，我记住了，用温水和面，边搅动便加水，放在温暖处放一刻钟。
李奇微微一笑，接着说道：不过这还是最基本的，你如果想要大家都来买你的烧饼，那么你必须得做出一些比较有特色的饼。
什么饼既好吃，做法又简单，而且还比较便宜呢？
李奇皱眉想了想，忽然眼前一亮，道：有了，葱花鸡蛋饼。
葱花鸡蛋饼？老翁诧异道。
李奇嗯了一声，这葱花鸡蛋饼可是他小时候最喜欢的吃的早餐，老少皆宜，做法也相当简单，最关键的是，目前这北宋还没有这葱花鸡蛋饼。
接着李奇又详细的把这葱花鸡蛋饼的做法以及一些关键的窍门与那老翁解释了一遍。
老翁听了，面色先是一喜，忽然又变的有些郁闷，道：小哥，你是不知道，我这烧饼，本来就赚不了什么钱，要是再在这里加鸡蛋的话，我怕－－－！
这老翁还真不会变通。
李奇苦笑道：这个就再简单不过了，你把价钱提高点就是了，只要你的饼好吃，还怕没有人来买么。对了，我还得提醒你一句，你这饼做的太厚实了，即使再好吃，别人吃一个就饱了，所以，你得把这烧饼弄薄点，弄大了一点，让人看着舒服就行了，这样的话，不仅容易入口，而且赚的至少是现在的几倍。
李奇的小小一个点拨，那老翁立刻明白了许多东西，点头笑道：小哥，我知道该怎么做了，真是太谢谢你了。
李奇叹道：老大爷，你平时吆喝的时候，是不是就光喊？
老翁点点头，道：大家不都是这么喊的么。
李奇翻了个白眼，道：正因为大家都这么喊，所以你才不能这么喊，你要给你的饼，取一个独一无二的名字，明白吗？
老翁十分诚实的摇了摇头，给饼取名字，这可真是闻所未闻啊！
李奇心里感到很是无奈，直接道：若是你以后卖我教你做的那葱花鸡蛋饼，那你决不能就光喊，，你得加些自己元素进去，就比如－－－对了，老大爷，你叫什么名字？
老翁正听的入神，忽听李奇这么一问，微微一愣，连忙道：小老儿姓张，张二根。
《我在北宋当大厨》李奇,李师师 精彩片段免费阅读结束。